Zenzerø è un’esperienza che unisce eleganza e
calore familiare, dove la passione per la pizza diventa arte.
Da questa visione nasce una continua esplorazione nel gusto, guidata con entusiasmo e professionalità, che mette sempre al centro le persone e la qualità degli ingredienti.
Dopo anni di ricerca e sperimentazione, prende forma un impasto soffice, croccante e leggero, frutto di una lievitazione lunga — fino a 100 ore — e di una miscela di farine semi-integrali con germe di grano.
La loro missione? Non smettere mai di migliorare, inseguendo ogni giorno l’ingrediente più adatto.
La nostra pizza sostiene e rispetta l’ambiente. La qualità è al primo posto in un menù vasto, inclusivo e adatto ad ogni esigenza etica e alimentari.
Noi di Zenzerø cerchiamo di rispettare la natura, di non usare plastica in eccesso (quando possibile), di rispettare i cicli delle verdure e della frutta e ci impegniamo a non utilizzare prodotti che provengano da allevamenti intensivi preferendo aziende che lavorano in piccolo e che rispettino la natura.
